Datenschutzerklärung
Datenschutzerklärung nach der DSGVO
Stand: August 2026
Der Schutz personenbezogener Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Deshalb erfolgt die
Verarbeitung personenbezogener Daten in Übereinstimmung mit den geltenden europäischen
und nationalen Datenschutzvorschriften, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung
(DSGVO).
Diese Datenschutzerklärung informiert Sie darüber, welche personenbezogenen Daten bei der
Nutzung unserer Website verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht, auf welcher
Rechtsgrundlage die Verarbeitung erfolgt und welche Rechte Ihnen zustehen.
Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Rechtsgrundlagen für die Verarbeitung personenbezogener Daten
Soweit wir für die Verarbeitung personenbezogener Daten eine Einwilligung einholen, erfolgt
die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Ist die Verarbeitung zur Erfüllung eines Vertrags oder zur Durchführung vorvertraglicher
Maßnahmen erforderlich, erfolgt sie auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Ist eine Verarbeitung zur Erfüllung einer gesetzlichen Verpflichtung erforderlich, erfolgt sie auf
Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Ist die Verarbeitung zur Wahrung unserer berechtigten Interessen oder der berechtigten
Interessen eines Dritten erforderlich und überwiegen die Interessen, Grundrechte und
Grundfreiheiten der betroffenen Person diese Interessen nicht, erfolgt die Verarbeitung auf
Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
Datenlöschung und Speicherdauer
Personenbezogene Daten werden gelöscht oder gesperrt, sobald der Zweck ihrer Speicherung
entfällt.
Eine darüber hinausgehende Speicherung erfolgt nur, soweit dies aufgrund gesetzlicher
Aufbewahrungsfristen oder sonstiger gesetzlicher Verpflichtungen erforderlich ist.
Nach Ablauf der jeweiligen gesetzlichen Aufbewahrungsfristen werden die Daten gelöscht,
sofern keine weitere Erforderlichkeit zur Speicherung besteht.
§ 1 Verantwortlicher und Datenschutzbeauftragter
Verantwortlicher
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung ist:
Hotel Blauer Karpfen
Gerhart Maier e.K.
Dachauer Straße 1
85764 Oberschleißheim
Deutschland
Telefon: +49 (0)89 315 715 0
E-Mail: info@hotel-blauer-karpfen.de
Website: www.hotel-blauer-karpfen.de
Datenschutzbeauftragter
Bei Fragen zum Datenschutz können Sie sich direkt an unseren Datenschutzbeauftragten
wenden:
AKWISO LTD | Data Protection and IT Security
Dieter Grohmann
Central Office: Georgiou Karaiskaki 11–13
Carisa Salonica, Office 102
7560 Pervolia, Larnaca
Republik Zypern
E-Mail: info@akwiso.com
Telefon: +357 97 457215
Telefon Deutschland: +49 (0)8374 5865-266
§ 2 Bereitstellung der Website und Server-Logfiles
Bei der rein informatorischen Nutzung unserer Website werden automatisch Daten und
Informationen durch den Server verarbeitet.
Hierzu können insbesondere gehören:
• IP-Adresse des Nutzers,
• Browsertyp und verwendete Browserversion,
• verwendetes Betriebssystem,
• Internet-Service-Provider,
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs,
• aufgerufene Seiten und Dateien,
• übertragene Datenmenge,
• Referrer-URL sowie
• Spracheinstellungen des Browsers.
Die Verarbeitung dieser Daten ist erforderlich, um die Website technisch bereitzustellen, ihre
Funktionsfähigkeit und Sicherheit zu gewährleisten und mögliche technische Störungen oder
Cyberangriffe erkennen und abwehren zu können.
Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen personenbezogenen Daten findet nicht statt.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse
liegt im sicheren, technisch fehlerfreien und effizienten Betrieb unserer Website.
Die Daten werden gelöscht, sobald sie für die Erreichung des Zwecks ihrer Erhebung nicht mehr
erforderlich sind, sofern keine gesetzlichen oder sicherheitsbedingten Gründe eine längere
Speicherung erforderlich machen.
§ 3 Hosting
Unsere Website wird bei einem externen Dienstleister gehostet.
Personenbezogene Daten, die über unsere Website verarbeitet werden, können auf den
Servern des Hosting-Anbieters gespeichert werden. Hierzu können insbesondere IP-Adressen,
Kontaktanfragen, Meta- und Kommunikationsdaten, Webseitenzugriffe sowie sonstige Daten
gehören, die bei der Nutzung einer Website entstehen.
Der Hosting-Anbieter verarbeitet die Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden
datenschutzrechtlichen Bestimmungen und unserer Weisungen.
Der Einsatz des Hosting-Anbieters erfolgt zur sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung
unserer Website auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO sowie, soweit die Verarbeitung der
Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags dient, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
§ 4 SSL-/TLS-Verschlüsselung
Unsere Website nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher
Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung.
Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie insbesondere daran, dass die Adresszeile des
Browsers mit „https://“ beginnt und ein Schloss-Symbol angezeigt wird.
Durch die Verschlüsselung können Daten, die Sie an uns übermitteln, nicht ohne Weiteres von
Dritten mitgelesen werden.
§ 5 Cookies und Consent-Management
Unsere Website verwendet Cookies und vergleichbare Technologien, soweit diese für den
technischen Betrieb und die Bereitstellung bestimmter Funktionen erforderlich sind.
Cookies sind kleine Textdateien, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden können.
Technisch notwendige Cookies werden eingesetzt, soweit sie für den Betrieb und die
grundlegenden Funktionen unserer Website erforderlich sind.
Soweit Dienste oder Cookies eingesetzt werden, für die eine Einwilligung erforderlich ist, erfolgt
deren Aktivierung erst nach Ihrer entsprechenden Einwilligung.
Über das auf unserer Website eingesetzte Consent-Management-System können Sie Ihre
Einwilligungen erteilen, ablehnen und später jederzeit ändern oder widerrufen.
Eine erteilte Einwilligung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen werden.
Die jeweils aktuell eingesetzten Cookies sowie deren Zweck und Speicherdauer können Sie über
die Cookie-Einstellungen unserer Website einsehen.
§ 6 Kontaktformular und E-Mail-Kontakt
Auf unserer Website stellen wir ein Kontaktformular für die elektronische Kontaktaufnahme zur
Verfügung.
Bei Nutzung des Kontaktformulars können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
• Name,
• Firma, sofern angegeben,
• Anschrift, sofern angegeben,
• E-Mail-Adresse,
• Telefonnummer, sofern angegeben,
• Inhalt Ihrer Nachricht,
• IP-Adresse sowie
• Datum und Uhrzeit der Übermittlung.
Die Verarbeitung dient ausschließlich der Bearbeitung Ihrer Anfrage und der Kommunikation
mit Ihnen.
Alternativ können Sie über die auf unserer Website bereitgestellte E-Mail-Adresse mit uns
Kontakt aufnehmen. In diesem Fall werden die von Ihnen mit der E-Mail übermittelten
personenbezogenen Daten verarbeitet.
Zielt die Kontaktaufnahme auf den Abschluss oder die Durchführung eines Vertrags ab, erfolgt
die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an
einer ordnungsgemäßen Bearbeitung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO oder –
soweit eine Einwilligung eingeholt wird – auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Die Daten werden gelöscht, sobald der Zweck der Verarbeitung entfällt und keine gesetzlichen
Aufbewahrungspflichten oder sonstigen Rechtsgründe einer Löschung entgegenstehen.
§ 7 Onlinebuchung – SoftTec / Caesar data
Für Onlinebuchungen, Reservierungsanfragen und die Abwicklung unserer
Beherbergungsleistungen nutzen wir das Buchungs- und Reservierungssystem Caesar data der
SoftTec GmbH, Hindelanger Straße 35, 87527 Sonthofen, Deutschland.
Im Rahmen einer Buchung oder Reservierungsanfrage können insbesondere folgende Daten
verarbeitet werden:
• Vor- und Nachname,
• Anschrift,
• E-Mail-Adresse,
• Telefonnummer,
• Anreise- und Abreisedatum,
• gebuchte Zimmer und Leistungen,
• Anzahl der Reisenden,
• Angaben zu Mitreisenden, soweit erforderlich,
• Buchungs- und Reservierungsdaten,
• Zahlungs- und Abrechnungsinformationen,
• IP-Adresse,
• Geräte- und Browserinformationen sowie
• Datum und Uhrzeit der Nutzung.
Die Verarbeitung erfolgt insbesondere zur Durchführung und Verwaltung Ihrer Buchung, zur
Bearbeitung von Reservierungsanfragen, zur Kommunikation mit Ihnen und zur Erfüllung
gesetzlicher Pflichten.
Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
Soweit gesetzliche Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten bestehen, erfolgt die
Verarbeitung zusätzlich auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.
Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die Durchführung des Vertrags bzw. der
Reservierung erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Anbieter:
SoftTec GmbH
Hindelanger Straße 35
87527 Sonthofen
Deutschland
§ 8 WhatsApp Business
Wir bieten unseren Gästen und Interessenten die Möglichkeit, über WhatsApp Business mit uns
Kontakt aufzunehmen.
Wenn Sie uns über WhatsApp kontaktieren, können insbesondere folgende personenbezogene
Daten verarbeitet werden:
• Telefonnummer,
• Name bzw. Profilname,
• Inhalt Ihrer Nachricht,
• Datum und Uhrzeit der Kommunikation sowie
• weitere Informationen, die Sie uns im Rahmen Ihrer Nachricht freiwillig übermitteln.
Wir verwenden diese Daten zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Kommunikation mit Ihnen.
Soweit Ihre Anfrage der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags dient, erfolgt die
Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
In anderen Fällen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an
einer schnellen und unkomplizierten Kommunikation gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO bzw. –
soweit erforderlich – auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.
Hinweis: Die Nutzung von WhatsApp ist freiwillig. Sie können uns jederzeit alternativ per
Telefon, E-Mail oder über unser Kontaktformular erreichen.
§ 9 Externe Links
Unsere Website kann Links zu externen Webseiten enthalten.
Wenn Sie einen solchen Link anklicken, verlassen Sie unsere Website. Für die Verarbeitung
personenbezogener Daten auf der anschließend aufgerufenen externen Website ist
grundsätzlich deren jeweiliger Betreiber verantwortlich.
Bitte beachten Sie die Datenschutzhinweise des jeweiligen Anbieters.
§ 10 Rechte der betroffenen Personen
Werden personenbezogene Daten von Ihnen verarbeitet, stehen Ihnen nach Maßgabe der
gesetzlichen Voraussetzungen insbesondere folgende Rechte zu:
Recht auf Auskunft
Sie haben gemäß Art. 15 DSGVO das Recht, Auskunft darüber zu verlangen, ob und welche
personenbezogenen Daten von Ihnen verarbeitet werden.
Recht auf Berichtigung
Sie haben gemäß Art. 16 DSGVO das Recht, die unverzügliche Berichtigung unrichtiger bzw.
Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten zu verlangen.
Recht auf Löschung
Sie haben unter den Voraussetzungen des Art. 17 DSGVO das Recht, die Löschung Ihrer
personenbezogenen Daten zu verlangen.
Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
Sie haben unter den Voraussetzungen des Art. 18 DSGVO das Recht, die Einschränkung der
Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen.
Recht auf Datenübertragbarkeit
Sie haben unter den Voraussetzungen des Art. 20 DSGVO das Recht, personenbezogene Daten,
die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren
Format zu erhalten oder deren Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen.
Widerspruchsrecht
Sie haben gemäß Art. 21 DSGVO das Recht, aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen
Situation ergeben, jederzeit gegen eine Verarbeitung personenbezogener Daten Widerspruch
einzulegen, soweit diese auf Art. 6 Abs. 1 lit. e oder f DSGVO beruht.
Werden personenbezogene Daten zum Zwecke der Direktwerbung verarbeitet, haben Sie
jederzeit das Recht, der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu diesem Zweck zu
widersprechen.
Widerruf einer Einwilligung
Sie können eine erteilte datenschutzrechtliche Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die
Zukunft widerrufen.
Durch den Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der aufgrund der Einwilligung bis zum Widerruf
erfolgten Verarbeitung nicht berührt.
Automatisierte Entscheidungsfindung
Sie haben nach Maßgabe von Art. 22 DSGVO das Recht, nicht einer ausschließlich auf einer
automatisierten Verarbeitung – einschließlich Profiling – beruhenden Entscheidung unterworfen
zu werden, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder Sie in ähnlicher Weise
erheblich beeinträchtigt.
§ 11 Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde
Sie haben gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde zu
beschweren, wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten
gegen die DSGVO verstößt.
§ 12 Änderungen dieser Datenschutzerklärung
Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich unsere
Datenverarbeitungen, eingesetzten Dienste oder die rechtlichen Rahmenbedingungen ändern.
Die jeweils aktuelle Fassung der Datenschutzerklärung ist auf unserer Website abrufbar.
Stand: August 2026
